Tohan Goya Iwayukisawa

「登攀小屋・岩雪沢」は、乗鞍高原のスキー場のすぐそばに建つ、客室6室の小さなペンションです。ゲレンデから滑り込めるほどの近さです。「登攀小屋」という名前ですが、山小屋というわけではなく、あたたかみのある普通の宿です。お風呂は母屋とは別棟にあり、深めの浴槽が2つ。それぞれ貸切で使える造りになっています。お湯は近くの湯川源泉から加温せずそのまま引いていて、ほんのり硫黄の香りがあり、薄めていないぶんしっかり熱めです。屋外にはテントサウナもあります。 建物はもともとスイス風の宿「ホテルガルニ・ローリーホフ」でしたが、オーナーが変わって今の名前になりました。今のオーナーは登山家でありハンターでもあり、自ら仕留めたジビエを自家熟成させて、フレンチのコース料理として出しています。