Onsen OniOnsen Oni

Типы онсэн-заведений

Сэнто, рёкан, супер-сэнто и остальные: что каждый из них собой представляет

Онсэн, сэнто, рёкан. Эти слова постоянно путают, потому что они отвечают на два разных вопроса. Задайте их по очереди, и всё станет проще.

Что за вода?

«Онсэн» (温泉) это юридическая категория для самой воды: та, которая выходит из-под земли и подходит по температуре или по составу. Всё остальное просто нагретая вода. О здании это не говорит ничего.

Что за место?

Купальня по соседству, гостиница, где вы ночуете, комплекс с десятком ванн, выложенная камнями яма в русле реки. О воде это не говорит ничего.

Эти две вещи свободно сочетаются, и именно тут все спотыкаются. Невзрачный бизнес-отель вполне может подавать воду из источника в купальню на верхнем этаже, а красивый старый рёкан в горах просто греть водопроводную. А обычное городское сэнто может стоять на собственном источнике: это слово говорит о том, как купальня лицензирована и по какой цене работает, а не о том, что течёт из трубы.

Сначала про воду

«Онсэн» это юридический термин, и он охватывает меньше, чем принято думать

Онсэн (温泉)

Вода считается онсэном, если выходит из-под земли при 25°C или теплее либо содержит достаточно определённых растворённых веществ. Хватает одного из двух, поэтому настоящий онсэн бывает еле тёплым, а холодный источник всё равно может им считаться.

Нагретая вода

Водопроводная вода, которую подогрели. Это не хуже, просто другое: хорошая купальня на простой горячей воде по цене чашки кофе остаётся одной из лучших в Японии. Просто это не онсэн.

Какэнагаси (掛け流し)

Даже воду источника везде используют по-разному. Она может пройти через ванну один раз и уйти (это и есть какэнагаси), а может фильтроваться и ходить по кругу, подогреваться, разбавляться или хлорироваться. Иногда это написано на табличке у раздевалки, и мы отмечаем это на страницах мест, где знаем.

Места на день

Приходите с полотенцем и уходите в тот же день

Сэнто

銭湯sento

Местная общественная купальня, часть повседневной жизни района. Фиксированная сумма на входе: помылись, отмокли, пошли домой.

  • Потолок цены задаёт префектура, а не владелец: для взрослого это примерно от 400 до 600 иен, и в пределах региона почти не меняется.
  • «Сэнто» это категория лицензии, а не тип воды. Многие греют простую воду, но немало стоит на источнике и подаёт настоящий онсэн, особенно на востоке Токио и на Кюсю.
  • Мыло и полотенце берите с собой или напрокат на стойке: они есть далеко не везде.
  • Деревенский вариант, кёдо-ю (共同浴場) или сото-ю (外湯), устроен так же, но им заведует местная община, часто через ящик для денег, и почти всегда это источник.

Супер-сэнто

スーパー銭湯supa sento

Идея сэнто в увеличенном масштабе: большой купальный комплекс на день, много ванн, сауна, еда и место, где полежать.

  • Под ценовое регулирование не попадает, так что примерно от 800 до 3000 иен, смотря по месту, дню и тому, оплачивается ли сауна отдельно.
  • Рассчитан на полдня: внутренние и открытые ванны, сауна, холодная купель, ресторан, зал отдыха с креслами.
  • Многие бурят собственный источник, так что супер-сэнто вполне может быть настоящим онсэном. Смотрите на табличку, а не на название.

Места с ночёвкой

Купальня плюс ночлег, а обычно ещё и ужин

Смотреть в каталоге:Отель / Рёкан

Рёкан

旅館ryokan

Традиционная гостиница: комнаты с татами, футон, ужин и завтрак в составе проживания, и купальни, ради которых обычно и едут.

  • Цена считается с человека и включает два приёма пищи, поэтому рядом с ценой номера выглядит дорого, пока не вспомнишь про ужин.
  • Мужскую и женскую купальни часто меняют местами за ночь, так что попадёте в обе.
  • Многие пускают в купальни и тех, кто не ночует. Ищите слова хигаэри нюёку (日帰り入浴).

Онсэн-отель

観光ホテルkanko hoteru

Большой курортный отель, канко хотэру (観光ホテル): та же идея, что в рёкане, но в масштабе нескольких сотен номеров.

  • Большие общие купальни, шведский стол на ужин, этаж с сувенирами, караоке. Всё рассчитано на группы и семьи.
  • Номера японские, европейские или смешанные, здание чаще всего бетонное, с 1970-х по 1990-е.
  • Проще всего забронировать в последний момент и попасть на дневное купание без звонка.

Минсюку

民宿minshuku

Маленькая семейная гостиница. Проще и дешевле рёкана, а нередко это просто чей-то дом.

  • Несколько комнат, домашняя еда, общий санузел. Купальня может быть одна, семейная, и её занимают по очереди на отведённое время.
  • Часто это единственное жильё в маленьких онсэн-посёлках и рядом с дикими источниками.
  • Наличные всё ещё в ходу, а время заезда соблюдают строго: вам там готовят ужин.

Бизнес-отель с большой купальней

ビジネスホテルbijinesu hoteru

Обычный недорогой городской отель с общей купальней, дайёкудзё (大浴場), на верхнем этаже или в подвале.

  • Некоторые сети бурят собственные источники, так что это один из самых дешёвых способов переночевать над настоящей водой источника.
  • Компактные одноместные номера, из включённого только завтрак, пара минут пешком от вокзала.
  • В отличие от рёкана, купальня обычно только для постояльцев.

Особые

Те, что выбиваются из общего ряда: без здания, без раздевания или вовсе не про саму ванну

Смотреть в каталоге:Дикий онсэнНожная ванна

Дикий онсэн

野湯noyu

Ною (野湯): горячая вода выходит на поверхность, а построек вокруг почти нет. Русло реки, берег моря, впадина в горах.

  • Бесплатно или ящик для денег на столбе. Ни персонала, ни шкафчиков, часто и раздевалки нет.
  • Состояние зависит от погоды и сезона, а некоторые после сильных дождей смывает начисто.
  • По умолчанию смешанные, правила насчёт купальной одежды везде свои. Идите, понимая это, и мусор забирайте с собой.

Ванны для ног, рук и лица

足湯・手湯・顔湯ashiyu / teyu / kaoyu

Неглубокая общественная ванна с водой источника: для ног, для рук, иногда для лица. Обычно бесплатно и прямо на улице.

  • Чаще всего это асию (足湯) для ног. В онсэн-посёлках делают и тэю (手湯) для рук, а кое-где есть каою (顔湯): тёплый пар, к которому наклоняются лицом.
  • Снять нужно только носки, и раздевалку искать не придётся.
  • Возьмите маленькое полотенце: почти нигде их не выдают.

Ночевать необязательно

Самое полезное, что стоит знать: во многие места, которые кажутся только для тех, кто ночует, днём пускают просто искупаться. Так делают и рёканы, и онсэн-отели, и горные гостиницы, обычно с позднего утра до середины дня, за сумму от нескольких сотен до примерно 1500 иен. Бронировать чаще всего не нужно, достаточно зайти и спросить.

Искать нужно слова хигаэри нюёку (日帰り入浴), иногда пишут татиёри-ю (立ち寄り湯) или гайрай нюёку (外来入浴). Где это есть, мы отмечаем часы и цену на странице места.

Короткие ответы

Сэнто это онсэн?

Бывает. Эти два слова вообще про разное: «сэнто» говорит о том, как купальня лицензирована и по какой цене работает, «онсэн» о воде. Большинство сэнто греют водопроводную воду, но немало стоит на источнике и совмещает одно с другим, особенно на востоке Токио и на Кюсю. Табличка у входа всё скажет.

Можно искупаться в рёкане, не оставаясь на ночь?

Очень часто да. Ищите хигаэри нюёку (日帰り入浴) и приходите в начале второй половины дня. Некоторые отказывают в загруженные дни и в сезон, а кое-где не пускают вовсе, так что если ехать далеко, лучше позвонить.

Сэнто и супер-сэнто, в чём разница на самом деле?

В регулировании цены и в масштабе. Сэнто по закону обычная общественная купальня: потолок цены, одна-две ванны. Супер-сэнто под потолок не попадает, поэтому может построить десять ванн, сауну и ресторан и брать за это деньги. В одном случае быстрое дешёвое купание, в другом ленивые полдня.

Что почитать дальше

Источники

  1. Ministry of the Environment, “Definition of Hot Springs” (温泉の定義, Japanese)officialThe Hot Spring Law criteria: 25°C at the source, or the listed dissolved components.
  2. Ministry of Health, Labour and Welfare, Public Bath Houses Act overview (公衆浴場法, Japanese)officialThe split between price-regulated ordinary bathhouses and everything else.
  3. Tokyo Sento Association (東京都浴場組合)officialCurrent regulated bathing fees, which each prefecture sets and revises.